Tag: Enogastronomia
Turismo enogastronomico, Centinaio (Mipaaf): Presto al via tavolo di confronto permanente
ROMA - Sì all’istituzione in tempi brevi di un tavolo permanente sul turismo enogastronomico.
Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio,...
Specialità a tavola. Sono oltre 5.000: l’Itala detiene record mondiale
Sono ben 5047 le specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio nazionale nel 2017 in Italia che detiene così il record mondiale per varietà e...
La Via Francigena a tavola. In un libro ricette e piatti...
La Via Francigena si percorre anche mangiando. Il volume "La Via Francigena. I piatti tipici" (Aska), è frutto di una lunga ed accurata ricerca...
Un tesoro chiamato Made in Italy. Ismea-Qualivita, i prodotti certificati valgono...
Cresce del 2,6% su base annua la nostra qualità certificata a tavola con l'Italia che, con 814 prodotti Food & Wine, consolida il suo...
L’incontro di vino e olio. Enoliexpo, a Fermo c’è la fiera...
Tre giornate per immergersi nelle tecnologie, prodotti e servizi riservati a queste due importanti filiere dell'agroalimentare Made in Italy. È Enoliexpo in programma a...
La cucina di nonna Titti in 177 novelle culinarie
E' una raccolta di 177 novelle culinarie in cui l’ingrediente principale è il sapore dei ricordi. Tra antipasti, salse e condimenti, primi e...