Tag: enologia
Al via la collaborazione Unione italiana vini e Scuola Enologica di...
ALBA - Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. La prima novità riguarda il settore...
Focus sul viticolo-enologica. Calo di produzione, ma ottima annata per Chardonnay...
Focus sull'annata viticolo-enologica oggi, a San Michele all'Adige, nell'ambito della giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach e giunta...
Trattato di enologia. Microbiologia del vino e vinificazioni
Da più di sessant’anni, il Trattato di enologia raccoglie le conoscenze enologiche che costituiscono la base del lavoro quotidiano dei professionisti della vite e...
Vino vegano. Settore in crescita ma manca ancora regolamentazione nazionale ed...
La certificazione dei vini vegani è ancora priva di regolamentazione, europea e nazionale, ma il settore è in crescita: nel 2016 le richieste di...
Vini delle Marche. 4 milioni di euro per la promozione in...
Italia, Unione europea, Usa, Canada. Ma anche Cina, Giappone, Russia, Norvegia, e India. La promozione del Verdicchio e delle altre denominazioni dell’Istituto marchigiano di...