Tag: Firenze
Trattoria Sabatino, un libro dedicato ai sapori della cucina povera in...
Il libro, edito da Maschietto Editore, racconta la storia della Trattoria Sabatino, da 60 anni anima e memoria del mitico quartiere fiorentino di San...
Giù la cresta. Logo Chianti Classico contraffatto, souvenir sequestrati
L'indagine era partita a maggio scorso da un negozio di souvenir a San Gimignano. Oggi è arrivato il sequestro dei gadget da parte della...
Venti anni di Dop. Consorzio Prosciutto toscano festeggia a Firenze, 10...
La Dop del Prosciutto Toscano compie 20 anni e il Consorzio la celebra in grande stile: on il convegno “Prosciutto Toscano: 20 anni DOP”, che...
Alimentazione attenta. A Firenze torna “l’agribrunch” rispettoso dell’ambiente
Una degustazione di prodotti di un orto sperimentale che, seguendo una coltivazione basata su uno studio dell’Università di Pisa e ulteriormente perfezionato, preserva l’ambiente...