Tag: food
Birra. Aumentano i consumi, ma l’import supera la produzione italiana. Il...
ROMA - Si è chiuso con il segno più il 2022 della birra in Italia. A fotografare lo stato di salute del comparto birrario...
Made in Italy, la Ambrosi (FdI) mette la politica nel piatto:...
ROMA - Vi ricordare l’indimenticabile e surreale dialogo fra Francesco Nuti e Antonio Petrocelli in Caruso Pascoski. “La mortadella è buonissima non c’è niente...
Coppa di Parma IGP: 70 milioni di euro di fatturato al...
PARMA - I numeri del 2022 si confermano stabili per la Coppa di Parma IGP con un fatturato al consumo che registra quota 70...
Sostenibilità di carni e salumi: l’esempio italiano può diventare un modello...
MILANO - A Bruxelles, alla presenza delle massime autorità europee per il comparto agroalimentare, si è svolta la partecipata ed intensa tavola rotonda “Different...
Food. Nel 2022 cresce la Mortadella di Bologna IGP sia in...
BOLOGNA - Nel 2022 la produzione di Mortadella di Bologna IGP è cresciuta dell’1,3% e le vendite hanno registrato un incremento del 2,5%. In...
Una dieta mirata riduce stress e ansia: il ruolo degli psicobiotici...
SAN MICHELE ALL'ADIGE (TN) - La Fondazione Edmund Mach ha partecipato allo studio internazionale coordinato dalla University College Cork (Irlanda) che dimostra come la...
Uomo e giovane: ecco l’identikit del (più probabile) consumatore di insetti
PISA - Uomo e giovane è l’identikit del consumatore più propenso ad accogliere gli insetti edibili nella propria dieta. La notizia arriva da uno...
Ue, D’Eramo (Masaf): Tuteleremo produttori e consumatori da politiche irragionevoli e...
ROMA - "Dopo l’ok alla farina di grillo domestico, l’Unione europea nelle prossime ore darà il via libera anche alla commercializzazione delle larve del...
Feste. Il Parmigiano Reggiano al centro delle tavole degli Italiani+17,4% le...
REGGIO EMILIA - Nonostante le incertezze del mercato, l’inflazione e il caro energia, i consumatori hanno premiato il Parmigiano Reggiano che è stato il...
Del Natale non si butta via niente. Coldiretti: 8 italiani su...
ROMA – In quasi otto case su dieci (77%) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati...