Tag: frittelle di riso
Frittelle di riso di San Giuseppe. Dalla Val d’Orcia tutto il...
La data canonica è quella del 19 marzo, San Giuseppe, o appunto, San Giuseppe frittellaio. Per la festa del babbo.
Ma si trovano anche nelle...
Frittelle di riso. Aspettando San Giuseppe ecco l’antica ricetta della Val...
Già nell’alto Medioevo le frittelle di riso si trovavano nei banchetti dell’Italia centrale.
Ancora oggi, nei mesi invernali, in tutta la Toscana e in qualche...