Tag: ivsi
I salumi italiani conquistano la Gran Bretagna. Successo per il tour...
MILANO - Bilancio positivo per l’appena conclusa campagna promozionale dedicata ai salumi italiani nel Regno Unito, realizzata da IVSI e ASSICA in collaborazione e...
Tempo di zucca e speck. Ecco la ricetta gustosa per Halloween...
MILANO - Manca pochissimo alla notte più ‘spaventosa’ dell’anno.
Anche in Italia da anni si è diffusa la tradizione di Halloween soprattutto per i bambini...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) torna al Festival della Scienza di...
GENOVA - Torna l’appuntamento per l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) con il Festival della Scienza, realtà leader a livello internazionale tra gli eventi di...
Finite le vacanze? Di nuovo in forma con salumi e frutta:...
MILANO - Lo stress da post vacanza si aggiunge ai chili di troppo accumulati in estate? Tornare in forma, fisica e mentale, non è...
Caldo? Salumi e frutta in una doppia ricetta da spiaggia: il...
MILANO - Immaginare piatti gustosi quando il caldo incombe sembra una missione impossibile, eppure la soluzione c’è e la propone Maria Teresa Di Marco...
Salumi e frutta abbinamento impossibile? La sfida lanciata agli chef a...
MILANO - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa a Identità Golose, la diciottesima edizione del Congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di...
Salumi e frutta, quando la ricetta si fa ‘arte’. Anche a...
MILANO - Mancano pochi giorni a Natale e in questi giorni solitamente si è alla ricerca della ricetta giusta per stupire i commensali.
Tutti siamo...
Salumi. Con l’arrivo del freddo l’Istituto Valorizzazione Salumi italiani lancia la...
MILANO - Per tutti gli amanti della montagna e degli sport invernali sono finalmente arrivati il freddo e la neve. In vista delle festività...
Tornano le Restaurant Weeks promosse dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani con gli...
MILANO - Forte del successo della prima edizione, con oltre 10.000 persone raggiunte, tornano le “Restaurant weeks” promosse dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) e...
Salumi e frutta, gli alimenti giusti per l’attività all’aria aperta e...
MILANO - In attesa che arrivi l’estate, si respira quel clima di vacanza, che aumenta il desiderio di gite fuori porta e attività all’aria...
Carnevale, la sorpresa è in cucina. Ecco il bombolone salato, farcito...
MILANO - A Carnevale ogni scherzo vale e soprattutto ogni scusa è buona per giocare, per essere creativi e uscire dagli schemi, anche in...
Salumi. Il 18 febbraio un talk show promosso da IVSI per...
MILANO - Qual è l’asso nella manica da giocarsi a tavola, prima e dopo l’allenamento? È possibile godersi una serata tra amici quando si...
SalumiamoTV: così i salumi made in Italy diventano i protagonisti del...
MILANO - Il salume italiano di qualità diventa la star del web grazie al progetto SalumiAmoTV promosso dal 2011 dall'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI),...
Gusto e creatività. Salumi e frutta nella tavola delle feste natalizie
MILANO - Il Natale è alle porte e uno dei pensieri di questo periodo è rivolto al menu da portare in tavola.
Esistono delle ricette...
Let’s Eat – European Authentic Taste. Per promuovere frutta e salumi...
MILANO - Colorato, divertente, gioioso. Tre aggettivi per descrivere l’Album di figurine ideato dall’Istituto Valorizzazione Salumi italiani (IVSI) e da ASIAC - l’Associazione formata...
Sostenibilità nei salumi. IVSI: transizione energetica, produzione e impegno sociale sono...
MILANO - Comprendere e individuare le aree della sostenibilità nelle quali il settore dei salumi può offrire il contributo più significativo, coerentemente con quanto...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani in Francia con il progetto Let’s Eat...
MILANO - Da sempre i nostri ‘amici’ francesi sono grandi estimatori dell’Italia e anche dei salumi italiani. Negli ultimi anni, infatti, detengono il secondo...
Istituto Valorizzazione Salumi Italiani protagonista della masterclass degli Ambasciatori del Gusto....
MILANO - “Filiera e territorio” è il titolo della lezione delle ADG Digital Weeks – progetto formativo messo a punto dall’Associazione Italiana Ambasciatori del...
Francesco Pizzagalli confermato alla presidenza dell’istituto valorizzazione salumi italiani
MILANO - Francesco Pizzagalli è stato riconfermato all’unanimità Presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) per il triennio 2021-2024. Lo ha rieletto, ieri, 5 maggio,...
Ecco il Manifesto dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani. Contiene 7 valori in...
MILANO - Presentato il Manifesto dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI). Contiene 7 valori fondanti che accomunano ben 18 aziende produttrici di salumi che lo...
Fiori e salumi. Un abbinamento insolito per le tavole di primavera....
Può sembrare una nuova tendenza “da gourmet”, ma mangiare fiori non è affatto una novità.
L’uso culinario dei fiori risale a migliaia di anni fa....
Salumi-italiani.it. Benvenuto al nuovo portale della salumeria italiana
E’ online la nuova versione del sito dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) www.salumi-italiani.it. Una nuova veste grafica, maggiore funzionalità, contenuti mirati e più...
Gusto, sport e salute. SalumiAmo alla Longevity Run di Madonna di...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) sarà presente sabato 3 agosto a Madonna di Campiglio in occasione della Longevity Run 2019, manifestazione non competitiva organizzata...
Mangi il maiale e salumi? Ecco i 10 miti da sfatare...
Che sia per ragioni culturali, economiche o sociali, le fake news - notizie prive di fondamento messe in circolazione nel web - sono sempre...
Del maiale non si butta via niente. Ecco il vero prodotto...
Nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare, è bene ricordare che uno dei detti più celebri della tradizione eno-gastronomica è quella che riguarda proprio...
Come resistere al freddo dell’inverno? I salumi, come il lardo...
Pochi alimenti hanno il potere di darci conforto quando le temperature si abbassano: una minestra calda, una tisana, o un piatto di quei salumi...
Promozione salumi italiani. L’Ivsi torna negli Usa per il progetto Enjoy...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) torna negli Stati Uniti dal 14 al 16 gennaio nell’ambito del progetto Enjoy European Quality (https://www.enjoyeuropeanquality.eu), un programma triennale...