Tag: massimo bottura
Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP: decima edizione con...
MODENA - Dall’antipasto al dolce: giovani promettenti chef proveranno a stupire “Sua Maestà” Massimo Bottura con piccoli capolavori a base di Zampone e Cotechino...
Massimo Bottura. Dopo la Laurea, una forma speciale di Parmigiano Reggiano
Insieme alla prestigiosa laurea ad honorem in direzione aziendale conferitagli dall'Università di Bologna, allo chef Massimo Bottura (creatore di quella "Osteria Francescana" che nel...