Tag: mortadella bologna
Vola ancora la Mortadella di Bologna IGP: primo semestre a 19...
BOLOGNA - Nei primi sei mesi del 2024 sono stati prodotti 19 milioni di kg di Mortadella Bologna IGP e venduti quasi 16 milioni...
La Mortadella Bologna IGP arriva su Tik Tok. Il Consorzio, una...
BOLOGNA - Il 2024 inizia con una novità per il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna che annuncia l’esordio su Tik Tok, uno dei social...
Mortadella di Bologna, il Natale è nel segno della solidarietà
BOLOGNA - Una nuova originale edizione, la terza, per “Ban Nadèl” l’iniziativa dedicata alla raccolta di fondi per progetti di solidarietà attraverso la musica,...
Giornata Panino Italiano il 21 novembre. Idee gustose con Mortadella Bologna...
MILANO - Friabile, morbido, profumato, speziato, rustico, esagerato, dietetico, gourmet: non c’è niente di più sfizioso, invitante e ‘democratico’ di un PANINO.
Quante volte ci...
Mortadella Bologna IGP. Approvato il nuovo disciplinare di produzione. Novità: ancora...
MILANO – A seguito di un previsto lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il...
A Pasqua vince la tradizione con i Salamini Italiani alla Cacciatora...
MILANO - La Pasqua in Italia è da sempre legata a consolidate abitudini culinarie che culminano con l’apertura delle tradizionali uova di cioccolata e...
Carnevale, la sorpresa è in cucina. Ecco il bombolone salato, farcito...
MILANO - A Carnevale ogni scherzo vale e soprattutto ogni scusa è buona per giocare, per essere creativi e uscire dagli schemi, anche in...
Tipi da Tapas. Il nuovo show cooking di Mortadella Bologna con...
BOLOGNA - Sabato 11 dicembre l’appuntamento è a FICO Eataly World presso lo spazio della Fabbrica trasparente della Mortadella Bologna, per assistere al primo...
Mortadella Bologna IGP. Export in crescita, nel 2019 venduti 32 milioni...
La Mortadella Bologna IGP, rinomata per il suo profumo inconfondibile, intenso e leggermente speziato, continua a crescere, soprattutto all’estero. Nel 2019 la quota export...
Primi freddi? I salumi aiutano ad affrontare le temperature rigide con...
Cominciano lentamente ad abbassarsi le temperature e la nostra voglia di cibi confortanti aumenta. Se durante l’estate abbiamo abbandonato i piatti sostanziosi, in autunno...
MortadellaDay. Anna Falchi inaugura a Bologna il gustoso Museo della Mortadella
Uno spazio del Museo della Storia di Bologna, nel centralissimo Palazzo Pepoli, si tinge di rosa. In occasione del 358esimo anniversario dell’editto del Cardinal...
Dazi Usa. Assica: dal 18 ottobre aumenteranno del 25% su salami,...
I dazi Usa scatteranno il prossimo 18 ottobre, la tariffa che si abbatterà sull’agroalimentare Made in Italy sarà pari al 25%. È quanto emerge...
Giro d’Italia. La Mortadella Bologna Igp vince la tappa del gusto
L’avventura del Giro d’Italia quest’anno partirà dal centro di Bologna: una festa tutta rosa che non poteva non coinvolgere anche il prodotto simbolo della...
Mortadella Bologna IGP, è boom anche all’estero (+8,6%). E nel nuovo...
Si chiama Mortadella Bologna ed è uno dei salumi più amati non solo in Italia ma nel mondo. In tanti la legano ai ricordi...
Mortadella Bologna IGP. Nel 2016 prodotti 38 mln di chili. Cresce...
La Mortadella Bologna IGP ha fatto registrare nel 2016 una produzione di circa 38 milioni di kg in linea con quella dello scorso anno....
AmoRosa passione. Per San Valentino ecco un panino gourmet con la...
Una ricetta pensata dal Consorzio Mortadella Bologna per celebrare l’Amore. L’amore per se stessi, per il proprio partner; l’amore per la cucina e per...
Merry Pinkmas. Per le feste, ricette in rosa con la Mortadella...
La Regina Rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna IGP, protagonista di un menu tutto natalizio con quattro ricette della tradizione gastronomica nazionale
Quattro RICETTE...