Tag: mozzarella
In Francia tutti pazzi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop....
PARIGI - Per il 57 per cento dei francesi la presenza del logo del Consorzio di Tutela sulle confezioni di mozzarella di bufala campana...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: al via il nuovo corso per...
CASERTA - Tutto pronto per la nuova edizione del corso per diventare casari, organizzato dalla Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella...
Napoli capitale della mozzarella di bufala. Il 24 e 25 settembre...
NAPOLI - Due giornate di incontri, 6 sessioni di lavoro, 30 relatori, 9 ospiti stranieri provenienti da 5 continenti, 30 progetti di ricerca: Napoli...
Mozzarella di bufala: a Napoli il 24 e 25 settembre il...
CASERTA - La mozzarella di bufala campana Dop ha il suo primo congresso internazionale. Istituzioni, ricercatori, imprese e operatori della filiera s’incontreranno a Napoli...
Formaggi italiani vincono la sfida dei consumi in Francia. Mozzarella Campana...
PAESTUM (SALERNO) - I formaggi stranieri consumati più spesso in Francia sono quelli italiani: 6 francesi su 10 li indicano come i preferiti da...
Mozzarella Dop, per la prima volta il Consorzio utilizza l’intelligenza artificiale...
ROMA - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop utilizzerà l’intelligenza artificiale per l’attività di vigilanza contro le fake-mozzarelle e per...
La Mozzarella di Mattarella. Una maxi treccia da 3 kg l’omaggio...
CASERTA - Una maxi-treccia tricolore in onore del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, che oggi ha inaugurato la nuova ala ovest della Reggia di...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: Domenico Raimondo confermato presidente del Consorzio
CASERTA - Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla...
Mozzarella di Bufala Campana Dop, ecco il nuovo CdA del Consorzio...
CASERTA - L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana...
Il vino ideale per la Bufala Campana Dop? La Mozzarella più...
CASERTA - È aperta la caccia ai migliori 'pretendenti' per un’unica sposa di gusto: la Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Parte “Bufala&Wine in Love”, il...
Da Londra a Milano, la Bufala Campana torna on the road....
NAPOLI – La mozzarella di bufala campana Dop torna “on the road” in Italia e all’estero. Con l’arrivo della primavera, ripartono anche le fiere...
Made in Italy, Centinaio (Mipaaf): Mozzarella tradizionale Stg, vittoria Italia in...
ROMA - “A Bruxelles sono state riconosciute la qualità e le caratteristiche dei nostri prodotti che vengono così messi al riparo da tentativi di...
Bufala e vino. E’ amore a prima vista ma serve l’abbinamento...
CASERTA - Quale vino abbinare alla mozzarella di bufala campana Dop? Per risolvere il classico dilemma, la risposta è innanzitutto conoscere e studiare.
Per questo...
Consorzio Mozzarella di Bufala Dop all’Expo di Dubai. Raimondo incontra ministro...
DUBAI - Il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo, ha incontrato il ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli,...
Bufala mon amour. In Francia i consumi di mozzarella superano il...
CASERTA – È la conferma di una vera liaison tra la mozzarella e i francesi. Per la prima volta in Francia, i consumi di...
Mozzarella Dop. Il comandante carabinieri per la tutela agroalimentare: aumentati i...
Il comandante dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, colonnello Luigi Cortellessa, ha visitato il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme...
Bufala campana Dop nella top 20 dei distretti industriali. Superati i...
«I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export...