Tag: mozzarella
In Francia tutti pazzi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop....
PARIGI - Per il 57 per cento dei francesi la presenza del logo del Consorzio di Tutela sulle confezioni di mozzarella di bufala campana...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: al via il nuovo corso per...
CASERTA - Tutto pronto per la nuova edizione del corso per diventare casari, organizzato dalla Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella...
Napoli capitale della mozzarella di bufala. Il 24 e 25 settembre...
NAPOLI - Due giornate di incontri, 6 sessioni di lavoro, 30 relatori, 9 ospiti stranieri provenienti da 5 continenti, 30 progetti di ricerca: Napoli...
Mozzarella di bufala: a Napoli il 24 e 25 settembre il...
CASERTA - La mozzarella di bufala campana Dop ha il suo primo congresso internazionale. Istituzioni, ricercatori, imprese e operatori della filiera s’incontreranno a Napoli...
Formaggi italiani vincono la sfida dei consumi in Francia. Mozzarella Campana...
PAESTUM (SALERNO) - I formaggi stranieri consumati più spesso in Francia sono quelli italiani: 6 francesi su 10 li indicano come i preferiti da...
Mozzarella Dop, per la prima volta il Consorzio utilizza l’intelligenza artificiale...
ROMA - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop utilizzerà l’intelligenza artificiale per l’attività di vigilanza contro le fake-mozzarelle e per...
La Mozzarella di Mattarella. Una maxi treccia da 3 kg l’omaggio...
CASERTA - Una maxi-treccia tricolore in onore del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, che oggi ha inaugurato la nuova ala ovest della Reggia di...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: Domenico Raimondo confermato presidente del Consorzio
CASERTA - Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla...
Mozzarella di Bufala Campana Dop, ecco il nuovo CdA del Consorzio...
CASERTA - L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana...
Il vino ideale per la Bufala Campana Dop? La Mozzarella più...
CASERTA - È aperta la caccia ai migliori 'pretendenti' per un’unica sposa di gusto: la Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Parte “Bufala&Wine in Love”, il...