Tag: pici all’aglione
Il gusto infinito dei PICI. Ecco la ricetta tradizionale della Val...
I pici, sono una pasta fatta a mano, tradizionale della Val d’Orcia e di altre zone senesi, che nel corso degli anni ha ampliato...
A lezione di pici fatti a mano. La ricetta di Monica...
Ecco come si fanno i famosi PICI fatti a mano. Il piatto piu famoso e più gustoso del sud della provincia di Siena.
Ce lo...
La rivincita dell’Aglione. In Valdichiana riscoperta una produzione antica dal gusto...
Quando si parla di aglione, nell’immaginario comune – in particolare nel sud della provincia di Siena - viene subito in mente il condimento “all’aglione”,...