Tag: ricettario
Delitti al curry. 3 thriller e 25 ricette esotiche
Oggi la cucina internazionale è alla portata di tutti e, mentre consumiamo un piatto di paella o addentiamo un kebab, difficilmente pensiamo a terre lontane...
“Dolcemente Siena” tra ricette e cartoline d’epoca
Il libro, edito da Betti Editrice, propone le ricette e la storia dei dolci senesi attraverso le cartoline del primo Novecento. Dal panforte ai...
La zuppa regina del mar Tirreno. Un libro dedicato al Cacciucco
Nel libro curato da Claudio Nobbio (Editoriale Programma) la storia del cacciucco, le curiosità, le ricette e una guida illustrata alla pulizia del pesce.
È...
“Le quattro stagioni del sapore” dello zampone e del cotechino
La collezione dei ricettari del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena si arricchisce di un nuovo volume: “Le quattro stagioni del sapore”. Ben 116 ricette...
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene secondo Pellegrino...
Il ricettario italiano più famoso del mondo in edizione pregiata edita da Sarnus. Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con scrupolo e passione...