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Nell’olio extravergine d’oliva c’è una sostanza che ringiovanisce il cervello. Ricerca...

Identificato il ruolo anti-invecchiamento neurale in vivo di un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione. Riscontrati...

Dallo scarto delle arance, oli essenziali, polifenoli, pectina e biometano

Una soluzione a base di acqua e di pastazzo, lo scarto delle industrie di produzione di succo di arancia, costituito da bucce e residui...
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