Tag: studio cnr
Nell’olio extravergine d’oliva c’è una sostanza che ringiovanisce il cervello. Ricerca...
Identificato il ruolo anti-invecchiamento neurale in vivo di un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione. Riscontrati...
Dallo scarto delle arance, oli essenziali, polifenoli, pectina e biometano
Una soluzione a base di acqua e di pastazzo, lo scarto delle industrie di produzione di succo di arancia, costituito da bucce e residui...