Tag: tartufo
Torna Vicoli&Sapori a Palazzolo Acreide, un viaggio di gusto in uno...
PALAZZOLO ACREIDE (SR) - I vicoli del quartiere medievale di San Paolo a Palazzolo Acreide tornano ad accogliere l’evento Vicoli & Sapori, la due...
Tartufo. Torna “Nero Norcia” nel borgo umbro. Un solo week end...
NORCIA (PG) - “La sfida è importante, stiamo ricostruendo la città sia fisicamente che socialmente, per questo Nero Norcia rappresenta un evento simbolico, che...
Il tartufo è Unesco. Gallinella: Riconoscimento per cultura agricola italiana
ROMA - “L’ingresso della pratica della ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità dell’Unesco rappresenta l’ennesima...
Unesco. La Cerca e della cavatura del tartufo in Italia è...
PARIGI - La ‘Cerca e della cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’ è ufficialmente iscritta nella lista UNESCO del Patrimonio culturale...
Tartufo. Centinaio (Mipaaf): candidatura Unesco riconoscimento patrimonio sociale ed economico che...
ROMA - "Il via libera alla candidatura Unesco è un segnale importante per il comparto che riconosce il ruolo sociale, oltre che economico e...
La siccità fa schizzare il prezzo del tartufo alle stelle. 4mila...
ROMA - Il prezzo del tartufo bianco ha raggiunto all’inizio della raccolta i 4000 euro al chilo per le pezzature superiori ai 50 grammi...
Tartufo, dieta mediterranea, olio e Unesco: a Campello sul Clitunno se...
CAMPELLO SUL CLITUNNO - L’Umbria è una delle patrie del tartufo, ma anche terra della Dieta mediterranea, soprattutto grazie alla produzione dell’olio d’oliva. Tre...
Intesa Mipaaf – Federcuochi – Accademia tartufo nel mondo. Centinaio: Connubio...
Roma - Dare slancio a una cultura gastronomica sostenibile e gourmet che favorisca il consumo e giusto impiego del tartufo a tavola, la sua...
Tartufo. Centinaio (Mipaaf): Blockchain per garantire qualità e tracciabilità Made in...
ROMA - Acquistare un tartufo direttamente dal cavatore, che ne certificherà la provenienza, tutelando così le eccellenze italiane e contrastando la concorrenza sleale e...
Tartufo, Centinaio (Mipaaf) incontra rappresentanti Fnati: tracciabilità del prodotto italiano e...
ROMA - La tracciabilità del tartufo in Italia, le differenze delle riserve controllate tra le varie zone del paese e una ricerca libera, ma...