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Tartufo ambasciatore Made in Italy. Centinaio: lavoreremo a istituzione albo professionale...

ROMA - “Il tartufo è a giusta ragione considerato re della tavola ed è uno dei nostri ambasciatori nel mondo. Tra i progetti che vogliamo...

Firmato accordo fra Mipaaf e Accademia Italiana del Tartufo per valorizzazione...

Una collaborazione che mira a promuovere la conoscenza del tartufo italiano di qualità in abbinamento soprattutto al vino, quali elementi principe delle preziosità agroalimentari...

Piemonte fa rima con tartufo. Iniziata la stagione con “Tuber Primae...

L’inizio dell’autunno segna, in Piemonte, l’avvio della stagione della cerca del Tartufo Bianco d’Alba: per celebrarla, l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e lo storico partner...

Dopo il terremoto. A Nero Norcia mostra mercato del «tartufo della...

L'edizione 2017 di Nero Norcia «è rinascita, speranza ed è l'ennesima scommessa per la nostra cittadina, così duramente colpita». Il sindaco di Norcia, Nicola...

Ammaliati. Asciano, chef stellati d’Italia interpretano il tartufo bianco delle Crete

Il tartufo bianco interpretato nel piatto da alcuni dei più celebri chef stellati d’Italia che si cimenteranno in ricette a chilometro zero da degustare...

Degustazioni, cultura e convegni. Asciano celebra il tartufo bianco delle Crete...

Un lungo week end al sapor di tartufo tra i paesaggi mozzafiato delle Crete Senesi. Tutto pronto ad Asciano per la Mostra Mercato del...

Tartufi nel Senese. Un progetto integrato con i fondi del PSR.

Un Progetto integrato territoriale per lo sviluppo della tartuficoltura nelle aree vocate delle colline e delle crete senesi. Si chiama “PIT TUBER - Tartuficoltori...

Tartuficoltura e tracciabilità. Focus ad Asciano sulla legge quadro nazionale

Tutelare un prezioso prodotto della terra garantendo, al tempo stesso, al consumatore l’origine di ciò che finisce nel piatto. Si parlerà di questo ad...

Tartufo bianco e Chianti Classico. Sancito il matrimonio nelle Crete Senesi

Due territori limitrofi ma morfologicamente molto diversi danno vita a due dei più rinomati prodotti di eccellenza del Made in Italy enogastronomico: il Chianti...

Tartufi per l’Immacolata. Asciano celebra il diamante bianco delle Crete senesi

Il tartufo bianco cucinato da alcuni dei più celebri chef stellati d’Italia che si cimenteranno in piatti a chilometro zero da degustare nella capitale...
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