Tag: UMAO – Unione Mediterranea Assaggiatori Oli
Olio extravergine. Dal Giappone a scuola di formazione in Italia nel...
Attributi positivi, difetti, panel test, denominazioni geografiche, indicazioni olivicolturali, patologie dell’olivo, tipi di frantoio, normativa e ovviamente le prove di esame: si è tenuto...