Tag: Università Politecnica delle Marche
Fragole. A Rimini la IX edizione dell’International Strawberry Symposium, dal 2...
Si svolgerà a Rimini dal 2 al 6 maggio 2020 la IX edizione del Simposio internazionale sulla fragola, organizzato dall’Università Politecnica delle Marche e...
Formaggio da caglio di cardo. Origini antiche per un prodotto innovativo...
Formaggi prodotti da caglio vegetale ottenuto con cardi spontanei in quattro Paesi del Mediterraneo, grazie ad un progetto di ricerca multidisciplinare integrata. Si tratta...
Le leguminose per l’alimentazione umana. Alla Fao il 9 e 10...
Il 2016, Anno Internazionale delle leguminose da granella per l’alimentazione umana non è passato invano, ma ha prodotto molte iniziative concrete che verranno discusse...