Tag: vegano
Burger e bistecche vegane non dovranno cambiare nome. Lo ha deciso...
ROMA - Alimenti a base di proteine vegetali, come la soia, e comunque non di proteine animali, possono essere ugualmente chiamate 'hamburger', 'bistecche' o...
La carne deriva dagli animali, non giochiamo con le parole. Gallinella...
ROMA - "Caro Beppe Grillo non puoi accettare di chiamare 'carne' delle cellule proteiche riprodotte in laboratorio. Da che mondo e mondo la carne...
Ceci n’est pas un steak. Ecco il manifesto di Copa Cogeca...
IL MANIFESTO Ceci n'est pas un steak DELLA CAMPAGNA COPA-COGECA sulla mobilitazione del settore zootecnico europeo contro l'abuso delle denominazioni della carne.
I prodotti a...
Questa non è una bistecca! Diciamo ‘le cose come stanno’ ed...
Basta con le denominazioni surreali della carne e dei prodotti lattiero-caseari! Le organizzazioni europee del settore zootecnico stanno lanciando una campagna contro l'abuso delle...
La capitale della bistecca si riscopre vegana. Firenze, non puoi farci...
Firenze, la patria della bistecca ‘alla fiorentina’, patrimonio universale dei carnivori e dei buongustai di tutto il mondo; Firenze gustosa capitale del panino col...
Vino vegano. Settore in crescita ma manca ancora regolamentazione nazionale ed...
La certificazione dei vini vegani è ancora priva di regolamentazione, europea e nazionale, ma il settore è in crescita: nel 2016 le richieste di...